Veckans klimatsmarta tips (v.1)

Ät mer svensk potatis och mindre importerat ris, och se exotiska frukter som en lyx. Transporter av mat förorsakar stora utsläpp av växthusgaser, så välj hellre mat som har odlats lokalt, regionalt eller inom samma land.

Ris odlas i vattenbassänger, i vilka växtdelar bryts ner och gasen metan bildas, som är en mycket kraftigare växthusgas jämfört med koldioxid. Ekologiskt ris är inte bättre för klimatet, även om det har andra miljöfördelar.

Exotiska frukter som ananas och passionsfrukt är ofta hårt besprutade och kan vara fraktade med flyg. Låt dem vara en lyx någon gång ibland eller njut av andra gröna godsaker.

Veckans klimattips presenteras av Nordic Productions och South Pole Sweden AB.