Alltid säsong för grillning

IT avdelningen Helsingborg stärkte gemenskapen med en matlagningskurs med kock (lärare).

Vi valde att gå en matlagningskurs - en grillkurs med kolgrill.

Vi började med en grundkurs i hur en kolgrill fungerar och hur man sköter om den på bästa sätt. Sedan delades vi in i tre lag för att börja själva matlagningen. Vi fick instruktioner av kocken vad vi skulle göra och hur man gjorde det.  Sedan fick vi fria händer att göra det på vårt sätt med smaker och metoder.

Under kvällens gång fick vi en uppgift (tävling sa vi) hur man bäst grillar ett ägg så den blir krämig i gulan. Vi skulle skriva upp en tid på en tavla och sedan grilla så  - kocken avgjorde sedan vems ägg som var bäst. Utan att nämna några namn så vann det bästa laget 😉.

Kvällen slutade med att alla var VÄLDIGT mätta och belåtna och hade lärt sig något nytt.

Jesper Möller
IT avdelningen Helsingborg