Fröknäcke med chiafrön

Fröknäcke med chiafrön är superenkelt och supergott. Det blir garanterat något du bakar igen!

Ingredienser

2 dl majsmjöl
¾ dl solrosfrön
½ dl sesamfrön
½ dl pumpakärnor
¼ dl chiafrön
2 dl kokande vatten
0,5 dl rapsolja
salt

Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.

Blanda alla torra ingredienser.

Rör i olja och vatten.

Låt svälla 15 minuter.

Bred ut smeten på plåten (Tips! Lägg ett bakplåtspapper över degen och kavla ut försiktigt så att fröknäcket blir så tunt som möjligt. Dra försiktigt bort det övre bakplåtspappret innan du gräddar)

Grädda mitt i ugnen ca 1 timme.

Låt knäcket svalna på ett galler.

Bryt i fina bitar och njut av att vara en mästerkock i ditt eget wellness-kök.

Tips! Har du ingen kavel? Använd en rund flaska.

Lycka till!

Annette Lefterow

Wellnessbylefterow.com #mittwellnesskök